こんにちは、るいちりんです😊
本日はこちらの「らくがきパンケーキ」について書きたいと思います🥞
皆さんはこちらのメニューをご存知ですか？
当店の人気メニューで復活も望まれている「らくがきパンケーキ」です✨
ところで、なぜらくがきパンケーキはメニューから姿を消してしまったのか
それには色々な理由がありますが、一番大きな問題は消費期限の問題でした。
コロナ渦で来店数が減り必然的にらくがきパンケーキのオーダーも減ってしまったため、たった3日しか消費期限のないカラフルな生クリームを用意することが難しくなってしまったのです😭
しかし！
最近だんだんとお客様も戻ってきてくださり、らくがきパンケーキについてのお問い合わせも増えてきたため復活させるべく試作することにしました✨
ちなみに今回のパンケーキからは生地も全て手作りしておりますので、きっと皆様にも喜んでいただけるのではないかと思っております😍
今回はその試作の様子をまとめましたので、早速いきましょう💨
まずは生地作り
使用した材料はこちら！
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- 卵
これらを軽く混ぜて…
生地ができました！
パンケーキをふんわり焼きあげるためにあまり混ぜ過ぎないのがコツです🌷
そしてディッシャーで生地を投入！
（分量が一定になるようにディッシャーを使用しています♪）
綺麗な○になるよう丁寧に生地を整えていきます。
両面が焼けたら一度熱を冷ましてひっくり返します。
いい焼き目になりました😍
裏面も焼けたらお皿に２枚盛って完成です🥞✨
いい感じにふんわり厚みのあるパンケーキが焼けました🎶
（後ろにダブルピースで写っているのは夢ちゃんです🤣笑）
お次は生クリーム作り
らくがきパンケーキの超重要なカラフル生クリームを作っていきます🌈
使用した着色料はこちら！
↓こちらから同じ着色料が購入できます🎶
生クリームに少量混ぜます。
しっかり混ざったら、使用しやすいように袋につめて完成です✨
他の色も合わせるとこんな感じになります😍
これだけでもカラフルで可愛いですよね💓
そしてこれらをお皿に盛り付けていきます✨
今回は試作なので色欠けありますが、ご提供する際はしっかりご用意いたしますのでご安心下さい✨
ではでは、ここからが楽しい時間です😘
スタッフのみんなで可愛くらくがきしていきますよ〜！
はるちゃんが描いてるのは一体なんでしょうか？
完成が楽しみですね💓
おっ！👀
こちらは何だか見たことのあるキャラクターが…✨
夢ちゃんは一番乗りで完成したようです！
とても可愛い三毛猫が描かれていて食べるのが勿体無いですね😂
私のパンケーキも完成しました✨
大好きなチューリップと空を夢かわいく描いてみました🌷
そうこうしているうちに全員出来上がったのでみんなのパンケーキを並べてみました😍
かわいすぎるッッッ😭✨💓🌸🐈🌷
はるちゃんはお花畑のようなパンケーキでとっても可愛いですね✨
おとうふちゃんの描いたあいぼうは再現度高過ぎてビビりました🤣
それにしても、
らくがきパンケーキめちゃくちゃ楽しかった…😭
これは皆さんにもぜひ体験していただきたいです…！✨
今回試作が完成し、パンケーキの分量や作り方のスタッフ共有が完了したので、無事お客様にご提供が開始できそうです💪
そしてなんとなんと、
10月29日(土)から提供開始が決定しました‼️
来週です〜〜〜！
間も無く待望のらくがきパンケーキが復活いたします😍
ぜひ皆さん食べにきて下さいね✨
らくがきパンケーキはSNSでも盛り上げていきたいので、ハッシュタグをつけて投稿して下さい🎶
ハッシュタグはこちら↓↓↓
＃らくがきパンケーキ
投稿してくださった方にはパンケーキの割引もさせていただく予定ですので、どしどし投稿してください😍（割引は期間限定の予定です）
皆さんの素敵な投稿を楽しみにしております💓
それではまたお会いしましょう🎶
本日の更新はるいちりんでした🐈
ご覧いただきありがとうございました！創作空間caféアトリエは大阪本町にあるクリエイターのためのコワーキングスペースです🌷いつでもご利用お待ちしております♪
